轻工学报

作者：李晓, 陈瑞倩, 何超, 王宇, 赵子龙, 赵凯歌, 晋照普

单位：1.郑州轻工业大学食品与生物工程学院,河南郑州450001;2.上海烟草集团有限责任公司北京卷烟厂,北京121121

关键词：膨胀烟梗, 自然堆积法, 填充法, 液体浸渍法

基金：烟草行业烟草加工形态研究重点实验室资助项目（ZW2014034）

为定量分析膨胀烟梗回潮前后体积的变化，利用自然堆积法、填充法、液体浸渍法3种常用方法，分别对膨胀烟梗回潮前后体积进行测定、比较和修正，同时将体积修正结果应用于膨胀烟梗回潮后体积的计算并进行验证分析.结果表明：相对于自然堆积法和填充法，液体浸渍法测定膨胀烟梗回潮前后体积的结果更为真实可靠，数据波动小，稳定性好.以液体浸渍法测定结果为标准，建立液体浸渍法（y）与自然堆积法（x1）、填充法（x2）之间的线性关系，修正结果表达式为y=0.352x1-41.744，y=0.772x2-19.874，相关系数R2分别为0.922和0.959.修正后的自然堆积法和填充法测得膨胀烟梗回潮后体积结果接近于液体浸渍法，较修正前的结果更准确.这表明3种方法均可用于测定膨胀烟梗体积，但自然堆积法和填充法的测量结果需通过液体浸渍法进行修正后方能获得较为准确的结果.

来源：2019年第2期

《轻工学报》期刊编辑部

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