轻工学报

作者：郑红艳, 武凯, 熊开胜, 邹泉, 谭国治, 冯振宇, 易斌, 赵云川, 周嘉瑜

单位：1.云南中烟工业有限责任公司,云南昆明650231;2.红塔烟草集团有限责任公司技术中心,云南玉溪653100;3.云南省昆明风动新技术集团发展有限公司,云南昆明650106

关键词：复烤片烟, 自然醇化, 水平分层, 竖直分格

研究了箱内水平4层和箱内坚直4格的包装方式对玉溪K326品种CO3S等级的复烤片烟自然醇化的影响.实验结果表明：与常规包装方式相比，这两种包装方式下的烟叶颜色转深快、油润性好、陈烟香气显露早，略带青杂气；醇化过程中化学反应较剧烈；感官评吸质量约提前4个月达到峰值.综合来看，采用箱内分层分格的包装方式可以加速烟叶的醇化反应，大幅度地缩短烟叶的醇化周期.

来源：2019年第6期

《轻工学报》期刊编辑部

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