轻工学报

作者：徐德龙, 米强, 付立伟, 周显生, 刘杰, 孙连江, 岳珩, 孔德望, 刘伟

单位：1.山东中烟工业有限责任公司济南卷烟厂,山东济南250104;2.山东中烟工业有限责任公司技术中心,山东青岛266101

关键词：滚筒干燥, 工艺参数, 填充值, 含水率, 感官品质

基金：山东中烟科技项目（201801001）

采用正交试验极差分析的方法研究了滚筒干燥工艺参数（筒壁温度、切丝后含水率和HT（隧道式烟丝增温增湿装置）蒸汽压力）对烟丝填充值、烟丝结构和感官品质的影响，并对3个滚筒干燥工艺参数进行了优化.结果表明：对干燥后烟丝填充值影响的主次顺序为HT蒸汽压力 > 切丝后含水率 > 筒壁温度；对干燥后烟丝结构影响的主次顺序为HT蒸汽压力 > 筒壁温度 > 切丝后含水率；对干燥后烟丝感官品质影响的主次顺序为切丝后含水率 > 筒壁温度 > HT蒸汽压力；HT蒸汽压力对烟丝填充值和整丝率的影响最大，对感官品质的影响最小；增大烟丝填充值的最优组合为切丝后含水率21.0%，HT蒸汽压力0.40 MPa，筒壁温度140℃，在该最优组合下，烟丝填充值增大了0.21 cm3/g.

来源：2021年第1期

《轻工学报》期刊编辑部

查看轻工学报杂志2021年第1期