轻工学报

作者：楚文娟, 田海英, 李红涛, 王鹏飞, 于建春, 刘博, 程向红

单位：河南中烟工业有限责任公司技术中心,河南郑州450000

关键词：标准分评价法, 烟梗, 可用性, 量化评价

基金：河南中烟工业有限责任公司重点项目（ZW2014051）

为实现烟梗配方的数字化设计，以国内6个主要产地（楚雄、南平、郴州、重庆、毕节和平顶山）烤烟的上部烟梗、中部烟梗和下部烟梗共18个样本为研究对象，针对烟梗光泽、填充值、感官品质、单克梗丝的焦油释放量和烟气综合危害性指数5个指标，结合不同档次卷烟对烟梗原料的需求，采用标准分评价法构建烟梗原料可用性量化评价方法.结果表明，将采用标准分评价法优选的烟梗原料制成梗丝，其相关指标与梗丝配方设计目标一致，说明该方法客观、简便，可作为烟梗可用性综合评价的定量方法.

来源：2021年第2期

《轻工学报》期刊编辑部

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