轻工学报

作者：王冰, 范忠, 李河霖, 刘绍峰, 陈志燕, 刘鸿, 彭斌, 蔡君兰

单位：1.中国烟草总公司郑州烟草研究院,河南郑州450001;2.广西中烟工业有限责任公司技术中心,广西南宁530000;3.吉林烟草工业有限责任公司技术中心,吉林延吉133000

关键词：常规卷烟, 细支卷烟, 通风分配, 主流烟气, 酚类香味成分

基金：广西中烟工业有限责任公司科技创新项目(GXZYCX2017C004)中国烟草总公司重点实验室项目(110201603006)

卷制具有不同滤嘴通风率和卷烟纸透气度的常规卷烟和细支卷烟,考查滤嘴通风率、纸通风率及通风分配对主流烟气中9种酚类香味成分释放量的影响。结果表明:1)滤嘴通风率、纸通风率与烟气中9种酚类香味成分释放量均呈显著负相关,随着通风率的增加,分子量较小的麦芽酚等的释放量降低率较高,而分子量较大的丁香酚的释放量降低率较小;2)对于常规卷烟和细支卷烟,纸通风率对烟气中9种酚类香味成分释放量的影响大于滤嘴通风率;3)滤嘴通风率、纸通风率及总通风率对常规卷烟烟气中9种酚类香味成分释放量的影响大于细支卷烟;4)在总通风率一致的情况下,高滤嘴通风率搭配低纸通风率比低滤嘴通风率搭配高纸通风率的卷烟中9种酚类香味成分释放量要高。

来源：2022年第4期

《轻工学报》期刊编辑部

查看轻工学报杂志2022年第4期