轻工学报

作者：吕祥敏, 陈云璨, 唐杰, 许嘉东, 蒋昊, 程传玲, 张改红, 朱玲

单位：1.重庆中烟工业有限责任公司技术中心,重庆400060;2.郑州轻工业大学烟草科学与工程学院,河南郑州450001

关键词：烟用香精, 吹扫捕集, GC/MS, 夹角余弦相似度, 峰匹配, 多元<i>T</i>²控制图

基金：河南省科技攻关项目(192102110212)重庆中烟工业有限责任公司科研项目(HX202206)

利用P&T-GC/MS指纹图谱技术,结合夹角余弦相似度、峰匹配及多元T2控制图,对烟用香精的质量稳定性进行综合评价,结果表明:P&T最优的前处理条件为吹扫时间14 min,吹扫温度40 ℃,解析温度200 ℃,在该条件下测得烟用香精中各挥发性成分特征色谱峰的RSD为1.36%~6.98%,说明该方法精密度良好;指纹图谱结合夹角余弦相似度、峰匹配分析及多元T2控制图,可快速识别组分发生变化的烟用香精样品,及时发现样品的错混、质量浓度改变等问题,有效监控烟用香精的质量稳定性,并有助于进一步分析化学组分发生变化的根本原因。

来源：2024年第3期

《轻工学报》期刊编辑部

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